Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

4.2 54 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz. 10 min

14 kromek

Składniki

300 g mąki pszennej chlebowej
100 - 150 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
400 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
40 g czarnych oliwek, bez pestek
35 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania formy
1 łyżeczka soli

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 kromkę

Sód 208.1 mg

Białko 3 g

Kalorie 515.6 kJ / 123.1 kcal

Tłuszcz 4.1 g

Błonnik 1.4 g

Tłuszcz nasycony 0.6 g

Węglowodany 19.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DOMOWA PIEKARNIA III 10 Przepisów
Polska

PROSTE POMYSŁY 214 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Sos cumberland

15min

Drożdżowa babka z bakaliami (à la Panettone)

2h 15min

Kruche ciasteczka z orzechami laskowymi (bezglutenowe)

1h 20min

Kruche ciastka serowe z kminkiem i sezamem

1h 30min

Chutney truskawkowo-jabłkowy z zielonym pieprzem

1h

Dżem rabarbarowy z wodą z kwiatów pomarańczy

45min

Mieszanka do wypieku chleba kakaowego z bakaliami

10min

Dżem pomarańczowo-jabłkowy z płatkami migdałowymi Elżbiety Cybak

45min

Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego

2h

Pierogi z bryndzą i szpinakiem

14h

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

18h 45min

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

16h