Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 5 godz. 10 min
14 kromek
Składniki
-
mąki pszennej chlebowej300 g
-
żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)100 - 150 g
-
wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni400 g
-
czarnych oliwek, bez pestek40 g
-
oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania formy35 g
-
soli1 łyżeczka
Wartości odżywcze na 1 kromkę
Kalorie
123.1 kcal /
515.6 kJ
Białko
3 g
Tłuszcz
4.1 g
Węglowodany
19.4 g
Błonnik
1.4 g
Tłuszcz nasycony
0.6 g
Sód
208.1 mg
