Wersje kompatybilne
Ten przepis został przygotowany specjalnie pod Thermomix® TM5 oraz Thermomix® TM6. Nie korzystaj z niego na innych modelach urządzenia Thermomix® ze względu na różne pojemności.
TM31
TM5
TM6
Sos cumberland
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa. Niektóre są bardziej wymagające: oznaczone są jako średnie lub zaawansowane. Wymagają też więcej czasu.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- skórka z jednej cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 20 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
- 200 g żurawiny, do mięs i innych potraw, pasteryzowanej (ze słoika)
- 200 g dżemu z czarnej porzeczki
- 25 g chrzanu, tartego, ze słoika
- 1 łyżka ostrej musztardy
- 30 g czerwonego wina, wytrawnego
- 1 - 2 szczypty białego pieprzu, mielonego
- 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 - 3 szczypty soli
- 1 - 2 szczypty papryki, ostrej, mielonej
- 1 - 2 szczypty papryki, słodkiej, mielonej
- Wartości odżywcze
- na 1 słoik
- Kalorie
- 1678 kJ / 401 kcal
- Białko
- 4.4 g
- Węglowodany
- 145.3 g
- Tłuszcz
- 3.6 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów – bez żadnych haczyków!
Więcej informacji
