
Urządzenia i Akcesoria
Lebanese-style hommus
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 13 godz. 15 min
800 g
Składniki
-
dried chickpeas250 g
-
bicarbonate of soda1 tsp
-
water plus to soak and rinse1000 g
-
freshly squeezed lemon juice to taste80 - 100 g
-
tahini100 g
-
garlic clove to taste1
-
sea salt to taste1 tsp
-
ice cubes80 g
-
olive oil to drizzle1 - 2 tbsp
-
ground cumin to sprinkle½ tsp
-
paprika to sprinkle½ tsp
Wartości odżywcze na 800 g
Kalorie
1750.5 kcal /
7323.9 kJ
Białko
69.2 g
Tłuszcz
89.4 g
Węglowodany
187 g
Błonnik
40.6 g
Tłuszcz nasycony
11.8 g
Sód
3362.5 mg