Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 250 g dried chickpeas
- 1 tsp bicarbonate of soda
- 1000 g water, plus extra to soak
- 100 g freshly squeezed lemon juice, to taste
- 100 g tahini
- 1 garlic clove, to taste
- 1 tsp sea salt, to taste
- 80 g ice cubes
- 1 - 2 tbsp olive oil, to drizzle
- ½ tsp ground cumin, to sprinkle
- ½ tsp paprika, to sprinkle
- Wartości odżywcze
- na 800 g
- Kalorie
- 7333.1 kJ / 1752.7 kcal
- Białko
- 69.2 g
- Węglowodany
- 187.7 g
- Tłuszcz
- 89.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 11.8 g
- Błonnik
- 40.7 g
- Sód
- 3362.6 mg
Alternatywne przepisy
Baba ghanoush
1h
Basic kimchi
144 Std. 20 Min
Ras el hanout
10min
Orange liqueur zabaglione
15 min
Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)
13h
Falafel
25 Std. 30 Min
Tzatziki dip
15 min
Salsa verde
5 min
Greek pita breads
1 Std. 15 Min
Quick herb paste
10min
Traditional hommus
25 Std. 5 Min
Hommus
15 min