Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

3.5 32 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

roasted almonds
25 g
fresh flat-leaf parsley leaves and stalks, cut into thirds
4 sprigs
garlic cloves
3
water
1840 g
quinoa well rinsed and drained
100 g
extra virgin olive oil
2 tbsp
leek white part only, cut into pieces
225 g
celery cut into pieces
150 g
broccoli cut into florets
400 g
zucchini trimmed and cut into pieces
120 g
potato peeled and cut into pieces
300 g
Vegetable stock paste salt-free (see Tips)
20 g
ground black pepper to taste
sunflower seeds
2 tbsp
dried chilli flakes
1 tsp
natural yoghurt high protein (see Tips)
95 g
seeded wholemeal bread toasted (see Tips)
2 slices

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 114.5 mg

Białko 18 g

Kalorie 1930 kJ / 462.5 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 14 g

Tłuszcz nasycony 3.3 g

Węglowodany 43 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mushroom bolognaise

45 min

Pickled red onions

1 godz. 50 min

Mushroom and chicken vol-au-vents

1 godz. 40 min

Crunchy fish fingers (9 months+)

30 min

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4 godz. 15 min

French onion soup (Soupe à l’oignon)

1 godz.

Brown basmati rice

40 min

Quick gyros with tzatziki

30 min

Sweet potato quiche with prosciutto

1 godz. 15 min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40 min

Lebanese-style hommus

13 godz. 15 min

Almond and pear tart

40 min