Glace au sarrasin, crumble et pêches

Glace au sarrasin, crumble et pêches

4.6 9 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 13 godz. 50 min

4 portions

Składniki

La veille

350 g de lait
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 c. à soupe de sarrasin grillé
4 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de lait en poudre
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs

Le jour même

15 g d'amandes en poudre
55 g de farine de blé
75 g de cassonade
40 g de beurre demi-sel en morceaux
500 g d'eau
4 pêches coupées en quatre
le jus d'1/2 citron jaune

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 2590 kJ / 619 kcal

Tłuszcz 31 g

Węglowodany 72 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Granité basilic

3 Std. 10 Min

Clémentines rôties, glace à l'amande

3 Std. 45 Min

Gressins au fromage et pesto tout vert

1 Std. 30 Min

Chutney pomme, échalote et cannelle

45 Min

Velouté de moules et poireaux au pastis

35 Min

Flan au topinambour, sauce au gruyère

40 Min

Yaourt au soja (végétalien)

12 Std. 20 Min

Fiadone au citron

3 Std. 50 Min

Pain feuilleté au pesto de fanes

3 Std. 30 Min

Yaourt glacé à l'abricot

10 Min

Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail

2 Std. 45 Min

Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate

2 Std.