Glace au sarrasin, crumble et pêches

Glace au sarrasin, crumble et pêches

4.8 8 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 13 godz. 50 min

4 portions

Składniki

La veille

350 g de lait
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 c. à soupe de sarrasin grillé
4 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de lait en poudre
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs

Le jour même

15 g d'amandes en poudre
55 g de farine de blé
75 g de cassonade
40 g de beurre demi-sel en morceaux
500 g d'eau
4 pêches coupées en quatre
le jus d'1/2 citron jaune

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 2590 kJ / 619 kcal

Tłuszcz 31 g

Węglowodany 72 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tarte fleur aux patates douces

Brak ocen

Ballottines de bar au chorizo, mousseline de chou-fleur

13 godz. 15 min

Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

1 godz. 35 min

Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade

6 godz.

Pavlova aux fruits rouges

4 godz.

Crumble de fruits aux graines de courge

1 godz.

Soupe de fraise à la menthe

15 min

Sabayon de fruits exotiques

30 min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Brak ocen

Saint-pierre en croûte d'herbes

1 godz. 10 min

Soupe de patates douces, lait de coco et sauge

45 min

Gyozas grillés au porc et gingembre

50 min