
Urządzenia i Akcesoria
Glace au sarrasin, crumble et pêches
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 13 godz. 50 min
4 portions
Składniki
La veille
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de lait350 g
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de crème liquide 30-40% m.g.150 g
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de sarrasin grillé2 c. à soupe
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jaunes d'œufs4
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de sucre en poudre100 g
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de lait en poudre1 c. à soupe
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de fécule de maïs1 c. à soupe bombée
Le jour même
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d'amandes en poudre15 g
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de farine de blé55 g
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de cassonade75 g
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de beurre demi-sel en morceaux40 g
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d'eau500 g
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pêches coupées en quatre4
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le jus d'1/2 citron jaune
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
619 kcal /
2590 kJ
Białko
11 g
Tłuszcz
31 g
Węglowodany
72 g