Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Entremets à la mousse de cassis
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 12 godz.
8 portions
Składniki
Le pain de Gênes
-
beurre demi-sel pour les cercles
-
150 g de sucre en poudre
-
100 g de poudre d'amande
-
3 œufs
-
40 g de fécule de maïs
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
10 g de liqueur d'amande (opcjonalnie) type amaretto
La mousse au cassis
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
500 g de cassis frais
-
70 g de sucre en poudre
-
230 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
70 g de mascarpone très froid
-
250 g de fruits rouges frais variés
-
quelques fleurs comestibles (opcjonalnie)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
137.8 mg
Białko
8.4 g
Kalorie
2257.5 kJ /
539.9 kcal
Tłuszcz
36 g
Błonnik
7.6 g
Tłuszcz nasycony
18.3 g
Węglowodany
43.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Thermomix® et moi n°26
48 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Entremets cassis et crémeux citron
5 godz.
Bûche chocolat et cœur crème brûlée
8 godz.
Tiramisu citron vert et framboises
25 min
Mousses de framboises
1 godz. 15 min
Mini-bavarois chocolat et framboise
4 godz. 15 min
Bavarois pêche et fruits d'été
12 godz. 45 min
La dacquoise aux fruits d'été
15 godz. 45 min
Bavarois framboise-chocolat blanc
15 godz. 30 min
Bavarois à l'abricot
12 godz.
Merveilleux au chocolat
2 godz. 45 min
Bavarois aux fraises
6 godz. 25 min
Gâteau mousse au praliné
13 godz.