Ganso de vitela com molho béarnaise e esparregado de nabiças

Ganso de vitela com molho béarnaise e esparregado de nabiças

4.4 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 doses

Składniki

Carne assada

banha
2 c. sopa de
ganso de vitela limpo
1000 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 c. chá de
mostarda
2 c. sopa de

Esparregado de nabiças

dente de alho
1
azeite
35 g
nabiças
350 g
farinha
35 g
leite
350 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
vinagre
1 c. sopa de

Molho béarnaise

vinagre
50 g
chalota
50 g
manteiga
200 g
estragão só as folhas
1 c. chá de
gemas de ovo
4
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 1021.7 mg

Białko 37.5 g

Kalorie 2936.5 kJ / 701.9 kcal

Tłuszcz 54.9 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 27.5 g

Węglowodany 14.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

150 receitas - As melhores de 2014 150 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Soufflé de peixe

1 godz. 10 min

Ovas com alho e malagueta

35 min

Peras em Moscatel com gelado de lima

4 godz.

Soufflé de bacalhau e tomate seco

1 godz.

Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

2 godz. 5 min

Peixe ao sal

1 godz.

Açorda de tomate e ovas com peixe assado

1 godz. 5 min

Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos

5 godz. 20 min

Burras em vinho tinto

12 godz. 55 min

Douradas com açorda de coentros

45 min

Esparregado

20 min

Carne de vaca em slow cooking com molho de cogumelos

3 godz. 55 min