Lasagne carciofi e crema di stracchino

Lasagne carciofi e crema di stracchino

4.5 176 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

Besciamella

1000 g di latte
100 g di farina
50 g di burro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di pepe nero macinato

Salsa ai carciofi

6 carciofi mondati e a spicchi
1000 g acqua
½ limone il succo
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio senz'anima
50 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale
250 g di stracchino a pezzetti
250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
100 g di ricotta salata a scaglie
30 - 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 27.1 g

Kalorie 2535 kJ / 606 kcal

Tłuszcz 34.1 g

Błonnik 7.2 g

Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festa in tavola 10 Przepisów
Włochy

Sapori di primavera 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Carciofi romani gratinati

45 min

Spiedini di polpette alle zucchine

1 godz.

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50 min

Insalata di farro e pollo

1 godz. 30 min

Trippa alla fiorentina

1 godz. 15 min

Filetto di maiale con crema di funghi

35 min

Frullato di pesca super veloce

10 min

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1 godz.

Pesto alla siciliana

15 min

Zuppa di pesce tradizionale

1 godz. 30 min

Zucchine ripiene alla ligure

1 godz. 30 min

Plumcake salato con Emmental e spinaci

50 min