Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

4.4 54 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porzioni

Składniki

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di cipolle in quarti
100 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
80 g di olio extravergine di oliva
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1000 g di trippa precotta a listarelle (circa 1,5 cm - v. consigli)

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 631 kcal / 2640 kJ

Białko 54 g

Tłuszcz 44 g

Węglowodany 5 g

Błonnik 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Firenze in cucina 5 Przepisów
Włochy

Giro d'Italia 38 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Peposo toscano

Peposo toscano

1 godz. 30 min

Trippa in rosso con patate

Trippa in rosso con patate

1 godz. 30 min

Trippa alla parmigiana

Trippa alla parmigiana

1 godz. 20 min

Trippa in bianco alla napoletana

Trippa in bianco alla napoletana

1 godz. 30 min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1 godz. 10 min

Lampredotto

Lampredotto

1 godz. 20 min

Trippa alla trasteverina

Trippa alla trasteverina

45 min

Trippa all'empolese

Trippa all'empolese

1 godz. 15 min

Trippa alla romana

Trippa alla romana

2 godz.

Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

40 min

Trippa in umido

Trippa in umido

1 godz. 10 min

Paté di fegatini

Paté di fegatini

30 min