Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

4.4 56 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porzioni

Składniki

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di cipolle in quarti
100 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
80 g olio extravergine di oliva
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1000 g di trippa precotta a listarelle (circa 1,5 cm - v. consigli)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 54 g

Kalorie 2640 kJ / 631 kcal

Tłuszcz 44 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Firenze in cucina 5 Przepisów
Włochy

Giro d'Italia 38 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Lampredotto

Lampredotto

1 Std. 20 Min

Crostini con crema di milza

Crostini con crema di milza

1 Std.

Trippa in bianco alla napoletana

Trippa in bianco alla napoletana

1 Std. 30 Min

Peposo toscano

Peposo toscano

1 Std. 30 Min

Trippa alla trasteverina

Trippa alla trasteverina

45 Min

Schiacciata fiorentina

Schiacciata fiorentina

50 Min

Trippa all'empolese

Trippa all'empolese

1 Std. 15 Min

Paté di fegatini

Paté di fegatini

30 Min

Trippa in umido

Trippa in umido

1 Std. 10 Min

Trippa alla parmigiana

Trippa alla parmigiana

1 Std. 20 Min

Trippa in rosso con patate

Trippa in rosso con patate

1 Std. 30 Min

Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

40 Min