Monkfish and prawn soup

Monkfish and prawn soup

4.9 29 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

monkfish preferably with bone (see tips)
450 - 500 g
whole unpeeled prawns (see tips)
500 g
water
800 g
carrots cut in pieces
70 g
leek (white part only), cut in pieces
60 g
garlic cloves
3
extra virgin olive oil
50 g
brandy
50 g
crushed tomatoes, canned
200 g
white short-grain rice
1 tbsp
saffron threads
1 pinch
fish stock cube (for 0.5 l) (see tip)
1
1 tsp salt
red chilli sauce
8 drops

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 18 g

Kalorie 791 kJ / 189 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 174 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Mixed Seafood Risotto

40 min

Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

20 min

Mixed Seafood with Tomato and Herb Sauce

30 min

Christmas Baked Cod (Portugal)

1 godz. 15 min

Thai Steamed Trout Parcels

35 min

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

50 min

Fish Stew

45 min

Crab & Prawn Linguine

25 min

Tom Yum with Prawns

25 min

Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables

45 min

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

40 min

Seafood Risotto

40 min