Szukaj
Beef Stew with Mashed Potatoes

Beef Stew with Mashed Potatoes
4.1 12 ocen
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Beef Stew
  • stewing steak in pieces (2-3 cm)
    500 g
  • fresh parsley leaves
    5 g
  • onions quartered
    150 g
  • garlic cloves
    2
  • celery cut in pieces (2 cm)
    80 g
  • unsalted butter cut in pieces
    30 g
  • plain flour
    1 - 2 Tbsp
  • carrots peeled, sliced (1 cm)
    100 g
  • water
    400 g
  • tomato purée
    30 g
  • dried bay leaves
    2
  • whole allspice berries
    3 - 4
  • ground fenugreek (opcjonalnie)
    1 tsp
  • red wine
    100 - 120 g
  • meat stock cube (for 0.5 l) crumbled, or to taste
    1
    1 tsp meat stock paste
  • salt (see tip)
    1 - 1 ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Mashed Potatoes
  • floury potatoes peeled, cut in pieces (1-2 cm)
    1000 g
  • milk
    250 g
    250 g water
  • unsalted butter cut in pieces
    50 g
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fresh green peas
    100 g
    150 g frozen green peas

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 428.8 kcal / 1794.2 kJ
Białko 25 g
Tłuszcz 16.8 g
Węglowodany 43.2 g
Błonnik 6.3 g
Tłuszcz nasycony 9.5 g
Sód 892.3 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Back to Basics 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

4(104)

1 godz. 30 min

Red Bean, Chicken and Sweet Potato Stew

Red Bean, Chicken and Sweet Potato Stew

4(90)

45 min

Lemon chicken

Lemon chicken

3.5(9)

50 min

Red bean chicken and sweet potato stew

Red bean chicken and sweet potato stew

4(44)

45 min

Chicken chorizo and chickpea stew

Chicken chorizo and chickpea stew

4(111)

40 min

Salt Cod Gratin

Salt Cod Gratin

4.5(7)

50 min

Seafood Stew with Coconut Milk

Seafood Stew with Coconut Milk

4.5(46)

35 min

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti (TM6 & TM5)

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti (TM6 & TM5)

4(71)

40 min

Chicken and Chorizo Hotpot

Chicken and Chorizo Hotpot

4(171)

45 min

Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous

Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous

4.5(63)

55 min

Smoky Pork and Beans

Smoky Pork and Beans

4(161)

3 godz.

Chicken Curry with Spinach

Chicken Curry with Spinach

4.5(548)

1 godz. 5 min