Szukaj
Beef Stew with Mashed Potatoes

Beef Stew with Mashed Potatoes
4.1 12 ocen
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Beef Stew
  • stewing steak in pieces (2-3 cm)
    500 g
  • fresh parsley leaves
    5 g
  • onions quartered
    150 g
  • garlic cloves
    2
  • celery cut in pieces (2 cm)
    80 g
  • unsalted butter cut in pieces
    30 g
  • plain flour
    1 - 2 Tbsp
  • carrots peeled, sliced (1 cm)
    100 g
  • water
    400 g
  • tomato purée
    30 g
  • dried bay leaves
    2
  • whole allspice berries
    3 - 4
  • ground fenugreek (opcjonalnie)
    1 tsp
  • red wine
    100 - 120 g
  • meat stock cube (for 0.5 l) crumbled, or to taste
    1
    1 tsp meat stock paste
  • salt (see tip)
    1 - 1 ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Mashed Potatoes
  • floury potatoes peeled, cut in pieces (1-2 cm)
    1000 g
  • milk
    250 g
    250 g water
  • unsalted butter cut in pieces
    50 g
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fresh green peas
    100 g
    150 g frozen green peas

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 428.8 kcal / 1794.2 kJ
Białko 25 g
Tłuszcz 16.8 g
Węglowodany 43.2 g
Błonnik 6.3 g
Tłuszcz nasycony 9.5 g
Sód 892.3 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Back to Basics 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Sporki Makaruli (Dirty Macaroni)

Sporki Makaruli (Dirty Macaroni)

4.5(14)

2 godz. 15 min

Mediterranean Herb Baked Fish

Mediterranean Herb Baked Fish

5(13)

45 min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

4.5(36)

45 min

Sous-vide Citrus Chicken Wings with Potatoes

Sous-vide Citrus Chicken Wings with Potatoes

4.5(5)

5 godz. 45 min

Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans

Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans

4.5(35)

2 godz. 10 min

Meatballs with Tomato Sauce and Pasta

Meatballs with Tomato Sauce and Pasta

4(12)

45 min

Chicken Breasts Pizzaiola with Celeriac and Potato Purée

Chicken Breasts Pizzaiola with Celeriac and Potato Purée

5(24)

1 godz.

Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

4(103)

1 godz. 30 min

Cottage Pie

Cottage Pie

3.5(168)

1 godz. 10 min

Creamy Mustard Chicken Stew

Creamy Mustard Chicken Stew

4.5(392)

40 min

Rosemary Marinade for Beef

Rosemary Marinade for Beef

5(5)

5 min

Beef Goulash

Beef Goulash

3.5(86)

2 godz. 45 min