Asperges et œufs pochés sous-vide

Asperges et œufs pochés sous-vide

3.5 2 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portion

Składniki

2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu plus pour huiler et pour la finition
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
150 g d'asperges vertes épluchées (max. 14 cm de longueur)
2 gousses d'ail hachées
1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
de sel
du poivre moulu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 81 mg

Białko 7 g

Kalorie 550 kJ / 132 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Croquettes de crevettes

Croquettes de crevettes

Brak ocen

Souris en pommes de terre et robe des champs

Souris en pommes de terre et robe des champs

1 godz. 20 min

Carottes rôties au thym et à la menthe (avec le Peeler)

Carottes rôties au thym et à la menthe (avec le Peeler)

30 min

Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés

Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés

55 min

Advocaat maison

Advocaat maison

10 min

Confiture d'oignons

Confiture d'oignons

25 min

Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

1 godz. 45 min

Salade asperge-pastèque

Salade asperge-pastèque

40 min

Cuisson des œufs

Cuisson des œufs

20 min

Sorbet framboise et citron vert

Sorbet framboise et citron vert

10 min

Potage façon minestrone

Potage façon minestrone

50 min

Couscous de chou-fleur

Couscous de chou-fleur

10 min