Asperge et saumon sauce hollandaise

Asperge et saumon sauce hollandaise

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

600 g d'eau
800 g d'asperges blanches écussonnées
4 pavés de saumon frais (± 130 g chacun)
200 g de beurre en morceaux
2 jaunes d'œufs
2 c. à soupe de jus de citron
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 728.3 mg

Białko 44.3 g

Kalorie 3140.8 kJ / 757.8 kcal

Tłuszcz 62.3 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 33.5 g

Węglowodany 2.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Le Friend® en été 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

Brak ocen

Crêpes

1 godz. 15 min

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1 godz.

Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

3 godz. 40 min

Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

1 godz.

Sauce béarnaise

20 min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1 godz. 10 min

Curry de poisson

35 min

Sauce soubise

Brak ocen

Roulés de dinde au gorgonzola

1 godz.

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30 min