Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

4.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

2 portions

Składniki

Purée de panais à l'anis

150 g de lait
10 g de pastis
350 g de panais en morceaux
1 clou de girofle
1 anis étoilé
1 pincée de sel selon vos goûts
3 pincées de poivre moulu selon vos goûts

Sole et beurre de grenade

300 g de filets de sole
2 pincées de sel
75 g d'échalotes
3 grenades
100 g de jus de grenade
70 g de beurre demi-sel en petits morceaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 32.5 g

Kalorie 3046 kJ / 728 kcal

Tłuszcz 33 g

Węglowodany 71 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saint-Valentin 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Soupe verte effrayante aux globes oculaires

30 min

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

2 godz. 10 min

Sabayon classique

15 min

Chili con carne

Brak ocen

Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave

45 min

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35 min

Soupe mystère

45 min

Sauce béarnaise

15 min

Goulash de boeuf et boulettes de pain

1 godz. 30 min

Crème de poivron rouge et soupe au gingembre

50 min

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

40 min

Croquettes de crevettes

Brak ocen