Bignè alla crema di ricotta

Bignè alla crema di ricotta

4.3 22 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

30 pezzi

Składniki

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema di ricotta

30 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g di ricotta vaccina fresca, scolata
25 g di cacao amaro in polvere

Terminare la preparazione

100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 0 mg

Białko 2.5 g

Kalorie 372 kJ / 89 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 3.3 g

Węglowodany 2.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mangiare sano con gusto 28 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Granita di caffè e spezie

20 Min

Granita al cocco

6 Std. 20 Min

Torrone alle mandorle

3 Std. 20 Min

Profiterole bianco

3 Std. 15 Min

Dessert di Capodanno alla melagrana

1 Std.

Cannolo scomposto

3 Std.

Bignè al tiramisù

4 Std.

Tortine all'arancia e cioccolato

2 Std.

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1 Std. 40 Min

Zuccotto ubriaco con glassa al cioccolato bianco

2 Std.

Cestini di crema al caffè

4 Std.

Friselle

4 Std.