Bignè alla crema di ricotta

Bignè alla crema di ricotta

4.3 22 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

30 pezzi

Składniki

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema di ricotta

30 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g di ricotta vaccina fresca, scolata
25 g di cacao amaro in polvere

Terminare la preparazione

100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 0 mg

Białko 2.5 g

Kalorie 372 kJ / 89 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 3.3 g

Węglowodany 2.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mangiare sano con gusto 28 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Granita di caffè e spezie

20min

Torta multistrato alle fragole con croccante a nido d'ape

1h 20min

Cannolo scomposto

3h

Torrone alle mandorle

3h 20min

Ravioli dolci di castagne

1h 10min

Cioccolato caldo con liquore all'arancia

15min

Fiadoni

1h

Mostaccioli al mosto cotto

1h

Bignè al tiramisù

4h

Cestini di crema al caffè

4h

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1h 40min

Friselle

4h