
Urządzenia i Akcesoria
Chickpea Stew with Vegetables
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
12 portions
Składniki
-
tinned chickpeas rinsed and drained (drained weight)1350 g
-
vegetarian sausages sliced (5 mm)300 g
-
carrots peeled, cut in pieces (3-4 cm)150 g
-
leeks (only the white part), sliced200 g
-
olive oil50 g
-
garlic cloves4
-
liquid vegetable stock (see tip)450 g
-
waxy potatoes peeled, cut in small pieces400 g
-
dried bay leaf2
-
fine sea salt4 tsp
-
hot paprika6 Tbsp
-
dried chilli flakes4 tsp
-
white wine vinegar2 Tbsp
-
ground cumin4 Tbsp
-
liquid vegetable stock450 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
357 kcal /
1497 kJ
Białko
16 g
Tłuszcz
17 g
Węglowodany
32 g
Błonnik
8 g
Tłuszcz nasycony
5 g
Sód
709 mg