Ceviche de dorada a los cítricos

Ceviche de dorada a los cítricos

4.4 51 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 raciones

Składniki

1 - 2 doradas en lomos, sin piel ni espinas (aprox. 800 g)
1 ½ cucharadita de sal
20 - 30 g de zumo de lima
30 - 40 g zumo de limón
1 ramillete cilantro fresco (30-40 ramitas)
150 g de cebolla roja en cuartos
100 g de calabacín con piel y en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento amarillo en trozos
60 g de aceite de oliva virgen extra
4 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de tequila (opcjonalnie)
1 cucharada de piel de naranja rallada (solo la parte naranja)
1 cucharada de piel de limón rallada (solo la parte amarilla)
½ cucharada de piel de lima rallada (solo la parte verde)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 28.1 g

Kalorie 1014 kJ / 243 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 1.2 g

Węglowodany 3.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Navidad por el mundo 13 Przepisów
Hiszpania

NAVIDAD POR EL MUNDO 13 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Ceviche de pulpo

10 min

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

1 godz. 10 min

Brochetas de pez espada con salsa Teriyaki

40 min

Langostinos con lima y puré de aguacate

1 godz. 20 min

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

2 godz. 30 min

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

48 godz.

Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas

20 min

Tiradito de lubina

15 min

Ceviche de salmón

10 min

Ceviche de bacalao

20 min

Tataki de atún

30 min

Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam

20 min