Pepinos con algas wakame (Sunomono)

Pepinos con algas wakame (Sunomono)

4.3 22 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 raciones

Składniki

1 - 2 pepinos cortados en láminas muy finas
½ cucharadita de sal
8 cubitos de hielo
1 trozo de jengibre fresco
3 cucharadas de vinagre de arroz
1 cucharadita de azúcar moreno
2 cucharadas salsa de soja
2 cucharaditas de alga wakame deshidratada (hidratadas en agua fría 10 min y escurridas)
1 cucharada de semillas de sésamo recién tostado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 3.2 g

Kalorie 328 kJ / 79 kcal

Tłuszcz 5.1 g

Błonnik 1.9 g

Węglowodany 4.7 g

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