Hearty seafood chowder

Hearty seafood chowder

4.5 80 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish
4 sprigs
fresh chives cut into thirds
½ bunch
brown onion cut into halves
1
garlic cloves
3
carrot cut into pieces (2-3 cm)
200 g
celery cut into pieces (2-3 cm)
80 g
unsalted butter
130 g
curry powder
1 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
fresh thyme leaves only
2 tsp
plain flour
50 g
white wine
100 g
potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (2 cm)
2
fish stock
500 g
pouring (whipping) cream
100 g
firm white fish fillets cut into pieces (2-3 cm)
200 g
Tabasco® sauce to taste (optional)
large raw prawns peeled and deveined
150 g
scallops
150 g
smoked salmon cut into pieces
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1558.6 mg

Białko 33 g

Kalorie 2503.9 kJ / 596.2 kcal

Tłuszcz 40.1 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 24.2 g

Węglowodany 24.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blade Cover Cooking 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Garlic prawns

25 min

Prawn and saffron risotto

30 min

Lamb and barley soup

50 min

Hearty seafood chowder

45 min

Fish stock

35 min

Seafood and corn chowder

40 min

Mediterranean seafood rice with chorizo

1 godz. 5 min

Chicken corn chowder with broccoli terrines

1 godz. 25 min

Smoked trout pasta with lemon and capers

35 min

Prawn and chicken laksa

40 min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40 min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 min