Hearty seafood chowder

Hearty seafood chowder

4.5 82 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish
4 sprigs
fresh chives cut into thirds
½ bunch
brown onion cut into halves
1
garlic cloves
3
carrot cut into pieces (2-3 cm)
200 g
celery cut into pieces (2-3 cm)
80 g
unsalted butter
130 g
curry powder
1 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
fresh thyme leaves only
2 tsp
plain flour
50 g
white wine
100 g
potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (2 cm)
2
fish stock
500 g
pouring (whipping) cream
100 g
firm white fish fillets cut into pieces (2-3 cm)
200 g
Tabasco® sauce to taste (optional)
large raw prawns peeled and deveined
150 g
scallops
150 g
smoked salmon cut into pieces
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1558.6 mg

Białko 33 g

Kalorie 2503.9 kJ / 596.2 kcal

Tłuszcz 40.1 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 24.2 g

Węglowodany 24.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blade Cover Cooking 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sweet and sour prawns

1 godz.

Hearty seafood chowder

45 min

Fish stock

35 min

Seafood and corn chowder

40 min

Asian-style mussels

30 min

Smoked trout pasta with lemon and capers

35 min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1 godz. 30 min

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

2 godz. 20 min

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

45 min

Pea and ham soup

2 godz. 20 min

Tomato soup with ham and cheese wands

1 godz. 20 min

Cauliflower soup with bacon dust

35 min