Hearty seafood chowder

Hearty seafood chowder

4.5 82 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish
4 sprigs
fresh chives cut into thirds
½ bunch
brown onion cut into halves
1
garlic cloves
3
carrot cut into pieces (2-3 cm)
200 g
celery cut into pieces (2-3 cm)
80 g
unsalted butter
130 g
curry powder
1 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
fresh thyme leaves only
2 tsp
plain flour
50 g
white wine
100 g
potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (2 cm)
2
fish stock
500 g
pouring (whipping) cream
100 g
firm white fish fillets cut into pieces (2-3 cm)
200 g
Tabasco® sauce to taste (optional)
large raw prawns peeled and deveined
150 g
scallops
150 g
smoked salmon cut into pieces
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1558.6 mg

Białko 33 g

Kalorie 2503.9 kJ / 596.2 kcal

Tłuszcz 40.1 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 24.2 g

Węglowodany 24.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blade Cover Cooking 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sweet and sour prawns

1h

Hearty seafood chowder

45min

Fish stock

35min

Seafood and corn chowder

40min

Asian-style mussels

30min

Smoked trout pasta with lemon and capers

35min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1h 30min

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

2h 20min

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

45min

Pea and ham soup

2h 20min

Tomato soup with ham and cheese wands

1h 20min

Cauliflower soup with bacon dust

35min