Fish stock

Fish stock

4.6 14 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 35 min

1315 g

Składniki

water
1500 g
fish bones cut into pieces (approx. 5 cm - see Tips)
300 - 500 g
salt
½ tsp
dried bay leaves
2
black peppercorns
6

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1315 g

Sód 3623.4 mg

Białko 129.9 g

Kalorie 3398.6 kJ / 812.3 kcal

Tłuszcz 31.8 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 2.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Catch of the Day 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Stocks and broths 18 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

35 min

Chicken and caramelised onion sausages

1 godz. 5 min

Dave Barbaro's spiced pork sausages

40 min

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

10 min

Five spice powder

10 min

Prawn bisque with lemon myrtle (TM6, Andrew Fielke)

55 min

Sous-vide asparagus with poached eggs

1 godz. 5 min

Peanut brittle

1 godz. 30 min

Melon salad with herb and garlic bread

2 godz. 5 min

Gulab jamuns

2 godz. 50 min

Agedashi tofu

30 min

Soji balls (Semolina balls)

1 godz. 40 min