Fish stock

Fish stock

4.6 14 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 35 min

1315 g

Składniki

water
1500 g
fish bones cut into pieces (approx. 5 cm - see Tips)
300 - 500 g
salt
½ tsp
dried bay leaves
2
black peppercorns
6

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1315 g

Sód 3623.4 mg

Białko 129.9 g

Kalorie 3398.6 kJ / 812.3 kcal

Tłuszcz 31.8 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 2.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Catch of the Day 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Stocks and broths 18 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

35 min

Chicken and caramelised onion sausages

1 godz. 5 min

Dave Barbaro's spiced pork sausages

40 min

Sweet breakfast bread

1 godz. 30 min

Five spice powder

10 min

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

1 godz. 5 min

Sous-vide asparagus with poached eggs

1 godz. 5 min

Peanut brittle

1 godz. 30 min

Melon salad with herb and garlic bread

2 godz. 5 min

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

10 min

Agedashi tofu

30 min

Gulab jamuns

2 godz. 50 min