Fish stock

Fish stock

4.6 13 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 35 min

1315 g

Składniki

water
1500 g
fish bones cut into pieces (approx. 5 cm - see Tips)
300 - 500 g
salt
½ tsp
dried bay leaves
2
black peppercorns
6

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1315 g

Sód 3623.4 mg

Białko 129.9 g

Kalorie 3398.6 kJ / 812.3 kcal

Tłuszcz 31.8 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 2.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Catch of the Day 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Stocks and broths 18 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Five spice powder

10 min

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

2 godz. 20 min

Hearty seafood chowder

45 min

Anise-cured salmon

14 godz. 10 min

Twice-cooked pork belly with lentils

5 godz. 30 min

Lamb's fry with bacon

1 godz. 20 min

Fish and prawn stock

20 min

Steamed snapper, black beans and rice

1 godz. 10 min

Hearty seafood chowder

1 godz.

Korean marinade

40 min

Sambal oelek

20 min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1 godz. 45 min