Seafood and corn chowder

Seafood and corn chowder

3.8 21 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

Gremolata

lemon zest only, no white pith
1
Parmesan cheese cut into pieces
50 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
pine nuts
2 - 3 tbsp

Chowder

leeks white and light green parts only (200 g), cut into pieces
2 - 3
fennel trimmed and cut into pieces
200 g
salted butter
40 g
cornflour
2 tbsp
dry sherry (see Tips) (optional)
2 tbsp
water
650 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
lemon juice
40 g
fish sauce
1 tbsp
potatoes peeled and cut into cubes (1 cm)
200 g
fresh thyme leaves only
1 sprig
dried bay leaf
1
bacon cut into pieces (1-2 cm) (optional)
100 g
fresh seafood marinara mix
500 g
canned sweet corn kernels drained (approx. 300 g after draining)
400 g
ground black pepper to season

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1035.2 mg

Białko 19.6 g

Kalorie 1442.8 kJ / 343.5 kcal

Tłuszcz 15.3 g

Błonnik 7.3 g

Tłuszcz nasycony 6.7 g

Węglowodany 18.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simply Delicious 88 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Rice salad with warm mustard dressing

1h 40min

Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise

25h 20min

Beer and chilli peanut clusters

1h 25min

Surf and turf with pink peppercorn sauce

45min

Pork vindaloo

2h 20min

Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds

1h 15min

Gluten free Christmas fruit cake

7h 35min

Lamb stew with couscous

2h 10min

Mediterranean pasta salad

50min

Inside-out chicken parmigiana

1h 30min

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

40min

Bengali fish cakes

1h 20min