Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami
TM5 TM6

Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami

4.7 (35 ocen)

Składniki

Ciasto

  • 220 g wody, ciepłej
  • 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 1 łyżeczka cukru
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
    lub 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka)
  • 420 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli

Nadzienie

  • 400 g cukinii, pokrojonej w 1-1,5 cm plastry (patrz wskazówka)
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 80 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
  • 10 - 15 g bazylii, świeżej, tylko liście
  • 100 - 150 g sera feta, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 250 g sera mozzarella, odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • mąka pszenna, do oprószenia blatu
  • 1 jajko, roztrzepane (opcjonalnie)

Wartości odżywcze
na 1 sztukę
Kalorie
1636 kJ / 390.8 kcal
Białko
17.8 g
Węglowodany
46.5 g
Tłuszcz
15.1 g
Tłuszcz nasycony
6.1 g
Błonnik
2.6 g
Sód
673 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Pokaż wszystkie