Goulash de ternera con patatas y manzana

Goulash de ternera con patatas y manzana

4.0 173 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

4 raciones

Składniki

30 g de aceite de oliva
20 g de apio en trozos de 3 cm
50 g de zanahoria en trozos de 3 cm
60 g de cebolla en trozos
500 g de carne de ternera sin nervios en trozos de 3 cm
60 g de vino blanco seco
300 g de patatas en trozos de 2 cm
200 g de tomate troceado en conserva
180 g de agua
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 manzana (de cualquier tipo) descorazonada y en rodajas de 0,5 cm
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 417.8 mg

Białko 28.8 g

Kalorie 1233 kJ / 294 kcal

Tłuszcz 9.3 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 1.5 g

Węglowodany 18.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 159 37 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Estofado de ternera con tortellini

1 godz.

Ossobuco de ternera en cocción lenta con risotto al azafrán

4 godz. 15 min

Blanqueta de ternera en cocción lenta

2 godz. 10 min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45 min

Ternera estofada con ñoquis

1 godz. 30 min

Pollo a la catalana

55 min

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4 godz.

Guiso de ternera y verduras con miso

2 godz.

Estofado de pavo al ajillo

45 min

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40 min

Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas

1 godz.

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1 godz.