Urządzenia i Akcesoria
Alitas al estilo coreano
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 raciones
Składniki
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de alitas de pollo partidas en 2 (sin la punta)1000 g
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dientes de ajo2
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de jengibre fresco pelado, en rodajas de 3 mm10 g
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de harina de trigo70 g
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de maicena20 g
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de polvo de hornear1 cucharadita
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de sal2 cucharaditas
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de pimienta negra molida¼ de cucharadita
Salsa
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dientes de ajo5
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de jengibre fresco pelado, en rodajas de 3 mm10 g
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de azúcar moreno50 g
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de vinagre de arroz60 g
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de miel60 g
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de pasta de chile coreana (gochujang)30 - 50 g
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de kétchup30 g
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de salsa de soja15 g
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de aceite de sésamo15 g
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de aceite para freír300 - 400 g
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semillas de sésamo1 cucharada
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cebolleta recta en rodajas de 5 mm1
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
744 kcal /
3115 kJ
Białko
48.5 g
Tłuszcz
39 g
Węglowodany
50.5 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
11.1 g
Sód
2117.8 mg