Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
4 raciones
Składniki
-
1000 g de patatas harinosas peladas y en rodajas (1 cm, ver sugerencia)
-
20 g de trufa negra fresca
-
10 pellizcos de sal
-
400 g de leche
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
6 huevos camperos
-
6 pellizcos de pimienta molida
-
30 g de mantequilla en trozos
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 chorrito de aceite de trufa1 chorrito aceite de oliva
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
2145.1 mg
Białko
20.1 g
Kalorie
2036 kJ /
487 kcal
Tłuszcz
26.1 g
Błonnik
4.3 g
Tłuszcz nasycony
9.5 g
Węglowodany
43.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Steak tartare
30 min
Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)
1 godz. 15 min
Espárragos con huevos poché al vacío
1 godz. 20 min
Steak tartare con helado de mostaza a la antigua
4 godz. 15 min
Espárragos, huevos poché y rabanitos
1 godz.
Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán
1 godz.
Blinis con tartar de salmón
1 godz. 20 min
Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie al vacío
1 godz. 45 min
Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate
30 min
Gyozas (empanadillas japonesas)
1 godz.
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 min
Flores de alcachofa
2 godz.