Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

4.6 347 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 raciones

Składniki

2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
1 ½ cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
350 g de vino dulce
1 cucharadita de maicena
50 g de zumo de naranja
120 g de nata (mínimo 30% de grasa)
200 - 300 g de aceite para freír
1 plátano macho pelado y cortado en rodajas finas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 17.9 g

Kalorie 2089 kJ / 500 kcal

Tłuszcz 46.3 g

Błonnik 0.1 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sorprende a tus invitados 130 Przepisów
Meksyk

Sorprende a tus invitados 130 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Estofado de ternera con alcachofas para dos

55min

Rape en salsa americana

1h

Arroz con rape y gambas

30min

Carrilleras de ternera estofadas

9h

Calamares a la americana

50min

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1h

Chipirones a la marinera

25min

Conejo al ajillo con setas

40min

Fideuá de marisco del senyoret

1h 10min

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

1h 10min

Filetes rusos

1h 10min

Ensaladilla de patata, huevos, atún y palitos de surimi

1h 40min