Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

4.6 342 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 raciones

Składniki

2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
1 ½ cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
350 g de vino dulce
1 cucharadita de maicena
50 g de zumo de naranja
120 g de nata (mínimo 30% de grasa)
200 - 300 g de aceite para freír
1 plátano macho pelado y cortado en rodajas finas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 17.9 g

Kalorie 2089 kJ / 500 kcal

Tłuszcz 46.3 g

Błonnik 0.1 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sorprende a tus invitados 130 Przepisów
Meksyk

Sorprende a tus invitados 130 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Estofado de ternera con alcachofas para dos

55 Min

Arroz con rape y gambas

30 Min

Puré de calabacín en cubitos

50 Min

Fideuá de marisco del senyoret

1 Std. 10 Min

Merluza a la gallega

40 Min

Chipirones a la marinera

25 Min

Filetes rusos

1 Std. 10 Min

Conejo al ajillo con setas

40 Min

Calamares a la americana

50 Min

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

1 Std. 10 Min

Carrilleras de ternera estofadas

9 Std.

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1 Std.