Przejdź do głównej treści Szukaj
Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic

Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic
3.5 4 rating
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte à gnocchi
  • 100 g de parmesan coupé en morceaux
  • 1000 g d'eau
  • 500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
  • 300 g de farine de blé
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de sel
La garniture des gnocchi
  • 2 - 3 gousses d'ail
  • 1 - 2 pincées de piment en poudre
  • 30 g d'huile d'olive
  • 100 g de chapelure
  • 10 - 12 filets d'anchois à l'huile égouttés et coupés en morceaux
La sauce tomate
  • 100 g de poireau coupé en tronçons (2-3 cm)
    100 g d'oignon, coupé en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 500 g de tomates entières pelées au jus concassées
  • 1 - 2 pincées de sucre en poudre (opcjonalnie)
  • 3 c. à café de sel
  • 10 g de feuilles de basilic frais
  • 1 mozzarella coupée en cubes (1 cm)
  • eau pour la cuisson
  • feuilles de basilic frais pour la finition

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2300 mg
Białko 32.3 g
Kalorie 3701.3 kJ / 884.5 kcal
Tłuszcz 35.3 g
Błonnik 9.1 g
Tłuszcz nasycony 13 g
Węglowodany 105.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Faciles ou créatives 60 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Glace au yaourt, miel et pignon

Glace au yaourt, miel et pignon

4.6(67)

12 godz. 15 min

Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail

Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail

4.3(3)

1 godz. 20 min

Rouleaux d'aubergine végans

Rouleaux d'aubergine végans

4.5(11)

15 godz.

Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons

Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons

3.0(1)

50 min

Coquillages à la citronnelle et au chou chinois

Coquillages à la citronnelle et au chou chinois

3.0(3)

35 min

Pissaladière aux oignons rouges

Pissaladière aux oignons rouges

4.7(30)

50 min

Bâtonnets glacés yaourt-framboise

Bâtonnets glacés yaourt-framboise

3.9(21)

15 godz. 15 min

Tempuras de légumes et crevettes

Tempuras de légumes et crevettes

4.4(16)

25 min

Crémeux glacé aux pêches

Crémeux glacé aux pêches

3.8(6)

3 godz. 45 min

Soupe pho aux restes de poulet

Soupe pho aux restes de poulet

4.8(5)

2 godz. 55 min

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

4.8(60)

2 godz. 20 min

Curry vert thaï, riz à la citronnelle

Curry vert thaï, riz à la citronnelle

4.3(11)

1 godz. 50 min