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Soupe de lentilles blondes avec boulettes de poulet et crème solero

Soupe de lentilles blondes avec boulettes de poulet et crème solero
3.6 11 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
1 portion
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La crème solero
  • 60 g d'oreillons de pêche au sirop
  • 10 g de biscuits au beurre
  • 25 g de jus de fruit de la Passion
  • ½ c. à café de fécule de maïs
  • 1 ½ c. à café de sucre en poudre
  • 75 g de crème liquide 30-40% m.g. froide
  • 125 g de fromage blanc nature
  • ½ c. à café de sucre vanillé
  • 1 c. à café de stabilisateur alimentaire
La soupe aux boulettes de viande
  • 30 g de pain rassis ou frais, coupé en morceaux
  • 60 g de lait
  • 3 - 6 brins de feuilles de persil frais
  • 2 gousses d'ail
  • 150 g de poulet haché
  • 1 œuf
  • ½ c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre moulu
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • 30 g d'oignon coupé en deux
  • 10 g de piment rouge
  • 50 g de lentilles blondes préalablement rincés (voir "Conseil(s)")
  • 100 g de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm)
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
    1 c. à café de bouillon de légumes en poudre
  • 15 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de paprika fumé, moulu
  • 1 brin de persil frais haché pour le service

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 4417.2 mg
Białko 70.2 g
Kalorie 5623.4 kJ / 1344 kcal
Tłuszcz 70 g
Błonnik 11.6 g
Tłuszcz nasycony 28.4 g
Węglowodany 113.4 g

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Dostępny w

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Francja

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