Urządzenia i Akcesoria
Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
2 portions
Składniki
-
1500 g d'eau
-
250 g de filet de colin
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3 - 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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10 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de zeste de citron vert
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100 g d'asperges
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100 g d'haricots verts extra-fins
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75 g de carotte
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50 g de petits pois frais
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50 g de brocoli
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100 g de boulgour
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coriandre fraîche hachée, pour la finition
-
2 traits de jus de citron vert
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
364.5 mg
Białko
31.5 g
Kalorie
1607 kJ /
379.5 kcal
Tłuszcz
8 g
Błonnik
10.5 g
Tłuszcz nasycony
1.5 g
Węglowodany
43 g
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