Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang

Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang

4.4 7 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 7 godz. 30 min

10 portions

Składniki

gousses d'ail
4
de gingembre frais
40 g
de miel
80 g
de vinaigre blanc
15 g
de pâte de piment rouge gochujang
60 g
de pâte de miso
60 g
de sauce de soja
20 g
d'huile de sésame toasté
30 g
saumon frais, entier et vidé (env. 2 kg)
1
huile de tournesol pour la plaque
4 c. à soupe
de champignons shiitaké frais coupés en tranches (5 mm)
200 g
d'huile de sésame toasté
2 c. à soupe
de ciboule ciselé (2 mm)
1 brin
graines de sésame grillées (opcjonalnie) noir et blanc, pour la finition
citrons jaunes coupés en quartiers et en tranches
2
de mélange de jeunes pousses de salade (opcjonalnie)
10 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 245.8 kcal / 1028.4 kJ

Białko 10.4 g

Tłuszcz 17.4 g

Węglowodany 13.4 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 2.9 g

Sód 583.7 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buffet Nouvel An 10 Przepisów
Francja

Les poissons avec le Sensor 34 Przepisy
Francja

Możesz także polubić...

Soupe de poisson

Soupe de poisson

20 min

Marinade poisson - Inspiration méditerranéenne

Marinade poisson - Inspiration méditerranéenne

5 min

Marinade pour poisson - Inspiration asiatique

Marinade pour poisson - Inspiration asiatique

5 min

Bouillon asiatique au poisson

Bouillon asiatique au poisson

35 min

Soupe de poissons

Soupe de poissons

45 min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45 min

Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil

Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil

40 min

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

1 godz. 10 min

Dorade royale à l'huile épicée

Dorade royale à l'huile épicée

25 min

Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail

Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail

1 godz. 20 min

Soupe de poisson au lait de coco avec patates douces

Soupe de poisson au lait de coco avec patates douces

35 min

Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes

Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes

1 godz.