Menu: Sopa cremosa de tomate; Rolos de couve recheados com milho painço e molho de cogumelos

Menu: Sopa cremosa de tomate; Rolos de couve recheados com milho painço e molho de cogumelos

4.0 1 ocena
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
6 doses

Składniki

Couve e milho painço
  • folhas de couve lombarda (6 folhas grandes ou 12 folhas pequenas)
    6 - 12
  • milho painço
    250 g
    250 g bulgur
  • água
    1200 g
Molho
  • cebola cortada em pedaços
    180 g
  • dentes de alho
    2
  • azeite
    30 g
  • cogumelos frescos cortados em quartos
    200 g
  • natas, min. 30% de gordura
    80 g
  • água
    200 g
  • caldo de legumes caseiro
    ½ c. chá de
    ½ cubo de caldo de legumes
  • amido de milho
    1 c. sopa de
  • sal
    ½ - ¾ c. chá de
  • pimenta preta
    ¼ - ½ c. chá de
Rechear os rolos
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
Sopa de tomate cremosa
  • dente de alho
    1
  • cebola cortada em pedaços
    50 g
  • manteiga s/ sal
    30 g
    30 g azeite
  • tomate em pedaços
    700 g
  • água
    400 g
  • concentrado de tomate
    70 g
  • sal
    1 c. chá de
  • açúcar
    1 c. chá de
  • orégãos
    1 c. chá de
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes, esfarelado
  • natas
    100 g
  • manjericão
    2 - 4 folhas de
  • salsa só as folhas
    1 pé de

Wartości odżywcze na 1 dose

Kalorie 322 kcal / 1351 kJ
Białko 10 g
Tłuszcz 18 g
Węglowodany 23 g
Błonnik 8.1 g
Tłuszcz nasycony 9 g
Sód 1167 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...