Przejdź do głównej treści Szukaj
Pastéis de nata à la cannelle

Pastéis de nata à la cannelle
3.8 72 rating
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 2 godz.
20 pièces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte feuilletée
  • 125 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 65 g d'eau
  • 125 g de beurre congelé en morceaux
  • 1 c. à café rase de sel
La crème
  • 125 g d'eau et un peu d'eau froide pour la pâte
  • 220 g de sucre en poudre
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • 1 bâton de cannelle
  • ½ gousse de vanille fendue et grattée (graines et gousse)
  • 35 g de farine
  • 260 g de lait
  • 90 g de jaunes d'œufs (4 jaunes d'œufs environ)
  • 40 g de beurre fondu et un peu pour les moules

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 2 g
Kalorie 644 kJ / 154 kcal
Tłuszcz 9 g
Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Rochers coco

3.2(14)

20 min

Porchetta rôtie avec poires et oignons

4.7(14)

12 godz.

Nougat glacé aux pistaches

4.2(81)

13 godz.

Amaretti

3.7(101)

25 min

Choux chantilly-wasabi au poisson fumé

4.0(11)

1 godz. 15 min

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

4.0(128)

2 godz. 45 min

Pastéis de nata

4.2(181)

50 min

Dizé milé (beignets guyanais)

4.8(16)

55 min

Cannelés bordelais

4.0(37)

13 godz. 30 min

Gland à la pistache

4.6(10)

1 godz. 30 min

Petites chouquettes

4.1(362)

40 min

Brioche des rois citron et fève tonka

4.1(35)

4 godz. 30 min