Przejdź do głównej treści Szukaj
Sous-vide poitrine de bœuf

Sous-vide poitrine de bœuf
3.0 2 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 12 godz. 25 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 600 - 800 g de poitrine de bœuf coupé en 2 morceaux (5-6 cm d'épaisseur)
  • 1400 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 79 mg
Białko 30 g
Kalorie 1916 kJ / 458 kcal
Tłuszcz 38 g
Błonnik 0 g
Tłuszcz nasycony 17 g
Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM5)

4.0(2)

2 godz.

Beignets à la confiture de framboises

3.8(40)

3 godz. 40 min

Sous-vide magrets de canard

4.8(26)

2 godz.

Dorer des oignons avec des lanières de porc

3.6(15)

15 min

Rissoler 250 g de crevettes

4.5(26)

15 min

Dorer 250 g de porc en cubes

4.8(12)

15 min

Dorer 250 g de bœuf en cubes (bien cuit)

4.7(10)

10 min

Dorer 250 g de bœuf en cubes (à point)

5.0(11)

15 min

Dorer légèrement ail et oignons

4.9(9)

20 min

Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

5.0(2)

2 godz. 5 min

Frites (Paul) Métrique

4.6(16)

1 godz. 15 min

Sauce caramel au whisky

4.7(58)

35 min