Champignons fermentés

Champignons fermentés

4.3 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 6 godz. 30 min

4 bocaux

Składniki

500 g de champignons frais (ex: girolles, bolets, pleurotes...), nettoyés (voir "Conseil(s)")
150 g d'oignons émincés en lamelles (1 cm)
1500 g d'eau
1 c. à café de sel
150 g de vinaigre blanc 10 %

150 g de vinaigre de cidre
10 g de sel
10 g de sucre en poudre
4 feuilles de laurier déshydratées
12 poivre noir en grains
4 c. à café de graines de moutarde
8 poivre de la Jamaïque en grains

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 bocal

Sód 1577.4 mg

Białko 5.2 g

Kalorie 348.2 kJ / 83.2 kcal

Tłuszcz 1.6 g

Błonnik 3.4 g

Tłuszcz nasycony 0.3 g

Węglowodany 14.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour du champignon vol. II 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Spaghetti aux anchois et aux pignons

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50 min

Plateau de douceurs salées pour maman

Plateau de douceurs salées pour maman

30 min

Pain de Pâques complet aux œufs et truite fumée

Pain de Pâques complet aux œufs et truite fumée

1 godz. 45 min

Beignets de carnaval à la fleur d’oranger

Beignets de carnaval à la fleur d’oranger

1 godz. 50 min

L'aventure Vorwerk - Sweet Home

L'aventure Vorwerk - Sweet Home

Brak ocen

Limonade au concombre

Limonade au concombre

5 min

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

10 min

Salade colorée et sa vinaigrette myrtille-basilic

Salade colorée et sa vinaigrette myrtille-basilic

30 min

Number Cake Salé "TM7"

Number Cake Salé "TM7"

1 godz. 30 min

Œufs au four et spaghetti de légumes

Œufs au four et spaghetti de légumes

1 godz.

Soupe canadienne

Soupe canadienne

40 min

Pains aux raisins

Pains aux raisins

20 godz. 15 min