Szukaj

Osłona noża miksującego jest potrzebna.

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest osłona noża miksującego. Dowiedz się więcej

Sous-vide côte de bœuf, désossée
TM6

Sous-vide côte de bœuf, désossée
3.9 (13 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 2 côtes de bœuf, désossées (env. 450 g chacun, 3-4 cm d'épaisseur, 14 cm de long max.)
  • 1300 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre
Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1259 kJ / 300 kcal
Białko
48 g
Węglowodany
0 g
Tłuszcz
12 g
Tłuszcz nasycony
6 g
Błonnik
0 g
Sód
90 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Saumon teriyaki sous-vide

Saumon teriyaki sous-vide

(79)

1h 20min

Sauce soubise

Sauce soubise

(22)

30min

Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes

Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes

(4)

1 Std. 45 Min

Sous-vide épaule de porc, désossée

Sous-vide épaule de porc, désossée

(8)

12h 25min

Sous-vide côtes de porc

Sous-vide côtes de porc

(13)

2h 50min

Sous-vide poitrine de bœuf

Sous-vide poitrine de bœuf

(2)

12h 25min

Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne

Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne

(5)

50min

Caramel de base

Caramel de base

(96)

25min

Cuisses de poulet sous-vide

Cuisses de poulet sous-vide

(17)

1 Std. 30 Min

Dorer des oignons avec des lanières de porc

Dorer des oignons avec des lanières de porc

(8)

15 Min

Courgettes farcies au canard

Courgettes farcies au canard

(63)

1 godz. 5 min

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

(23)

2小时 10 分钟