Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Bœuf en croûte feuilletée à la moutarde
Składniki
La pâte
-
110 g de farine de blé (10 g pour le plan de travail)
-
40 g d'eau froide
-
2 pincées de sel
-
100 g de beurre coupé en morceaux de 2 cm congelés 6h au préalable
La viande et la garniture
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
700 g de filet de bœuf
-
du sel
-
du poivre moulu
-
500 g d'eau
-
700 g de pommes de terre grenaille type rattes, non épluchées
-
10 g de farine de blé pour le plan de travail
-
4 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
1 jaune d'œuf pour la dorure
-
40 g de beurre coupé en dés
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Pommes de terre farcies au poulet et champignons
1 godz. 5 min
Travers de porc à la bière
1 godz. 55 min
Boulettes de bœuf à la mozzarella
35 min
Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons
1 godz. 50 min
Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil
3 godz. 25 min
Rocambole de carne (Roulé de bœuf haché)
1 godz. 5 min
Magret de canard, épinards et champignons
35 min
Scotch eggs
1 godz. 25 min
Rôti de veau à l'italienne
1 godz. 15 min
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 min
Filet mignon en croûte
1 godz. 5 min
Couscous au poulet et aux aubergines
1 godz.