Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Bœuf en croûte feuilletée à la moutarde
Składniki
La pâte
-
110 g de farine de blé (10 g pour le plan de travail)
-
40 g d'eau froide
-
2 pincées de sel
-
100 g de beurre coupé en morceaux de 2 cm congelés 6h au préalable
La viande et la garniture
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
700 g de filet de bœuf
-
du sel
-
du poivre moulu
-
500 g d'eau
-
700 g de pommes de terre grenaille type rattes, non épluchées
-
10 g de farine de blé pour le plan de travail
-
4 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
1 jaune d'œuf pour la dorure
-
40 g de beurre coupé en dés
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Croquettes de camembert panées au sésame
30 min
Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois
1 godz. 15 min
Pommes de terre farcies au poulet et champignons
1 godz. 5 min
Boulettes de porc, semoule et carottes vapeur
45 min
Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais
1 godz.
Spaetzles à l'alsacienne
40 min
Carré feuilleté thon-tomates-olives
1 godz. 20 min
Étoile filante aux fromages
2 godz. 5 min
Pizza au munster, poitrine fumée, poulet et champignons
1 godz. 35 min
Tourte aux pommes de terre façon tartiflette
3 godz. 5 min
Marinade pour crevettes à griller
2 godz. 15 min
Marinade à la moutarde et au miel
5 min