Beef madras

Beef madras

4.4 45 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

boiling water
100 g
fresh coconut flesh grated (see Tips)
100 g
ginger paste (see Tips)
2 tsp
tamarind paste (see Tips)
30 g
canned tomatoes
200 g
brown onion cut into quarters
200 g
fresh long red chilli trimmed, 1 cut into thin slices, for garnishing
2
ghee (see Tips)
1 tbsp
fresh curry leaves
10
garlic paste (see Tips)
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
Kashmiri chilli powder
1 tsp
Madras powder (see Tips)
2 tbsp
beef chuck steak cut into cubes (2 cm)
750 - 800 g
salt
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 1248.2 mg

Białko 47.6 g

Kalorie 1887.3 kJ / 449.3 kcal

Tłuszcz 22.6 g

Błonnik 5.8 g

Tłuszcz nasycony 9.8 g

Węglowodany 12.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of India 98 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sri Lankan red beef curry

Sri Lankan red beef curry

1 godz. 40 min

Lamb korma

Lamb korma

4 godz.

Madras curry powder

Madras curry powder

15 min

Pork vindaloo

Pork vindaloo

2 godz. 20 min

Chicken korma

Chicken korma

45 min

Chicken tikka masala

Chicken tikka masala

1 godz. 10 min

Chicken 65 and green chutney

Chicken 65 and green chutney

1 godz. 5 min

Kuruma iraichchi with coconut roti

Kuruma iraichchi with coconut roti

1 godz. 40 min

Coconut lamb curry

Coconut lamb curry

2 godz.

Murgh makhani (Butter chicken)

Murgh makhani (Butter chicken)

1 godz. 15 min

Rogan josh

Rogan josh

1 godz. 35 min

Bhuna gosht

Bhuna gosht

1 godz. 20 min