Sałatka w słoiku z szarpanym kurczakiem

Name: Sałatka w słoiku z szarpanym kurczakiem
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 1 - 2 ząbki czosnku; 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 250 g jogurtu naturalnego; 1 łyżeczka miodu, płynnego; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 ząbek czosnku; 40 g cebuli; 20 g oleju; 20 g wody; 20 g sosu sojowego; 25 g koncentratu pomidorowego; ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej; ½ - 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej; 600 g piersi z kurczaka, bez skóry; 280 g kukurydzy, konserwowej; 200 - 250 g pomidorków koktajlowych; 150 g ogórków konserwowych; 200 - 250 g sałaty lodowej

4.4 800 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

6 porcji

Składniki

Sos jogurtowy

ząbki czosnku
1 - 2
natki pietruszki, świeżej, tylko liście
5 g
jogurtu naturalnego gęstego
250 g
miodu, płynnego
1 łyżeczka
soli
½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki

Szarpany kurczak

ząbek czosnku
1
cebuli przekrojonej na pół
40 g
oleju
20 g
wody
20 g
sosu sojowego
20 g
koncentratu pomidorowego
25 g
pieprzu czarnego, mielonego
¼ - ½ łyżeczki
papryki ostrej, mielonej
1 łyżeczka
papryki wędzonej, mielonej
½ - 1 łyżeczka
piersi z kurczaka, bez skóry pokrojonej na 4-5 cm kawałki
600 g

Sałatka

kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy
280 g
pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół lub pokrojonych w ćwiartki
200 - 250 g
ogórków konserwowych pokrojonych na kawałki
150 g
sałaty lodowej bez twardych części, pokrojonej na kawałki
200 - 250 g