Fond d'artichaut à la framboise

Fond d'artichaut à la framboise

3.8 16 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

500 g d'eau
4 artichauts
250 g de sel
30 g de ciboulette fraîche
3 pincées de poivre moulu
3 pincées de fromage frais, type Madame Loïk
20 g de vinaigre de framboise

½ c. à café de vinaigre balsamique
½ c. à café d'huile d'olive
10 brins de framboises fraîches ciselés

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 450.8 mg

Białko 7.3 g

Kalorie 1049 kJ / 252.3 kcal

Tłuszcz 20.5 g

Błonnik 11.8 g

Tłuszcz nasycony 0.8 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - juin vol. II 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Asperge et saumon sauce hollandaise

35 min

Branches de céleri vapeur (200-400 g)

30 min

Velouté patate douce, poireau et navet, consommé de légumes

1 godz. 15 min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

2 godz.

Chou vapeur (300-450 g)

15 min

Navets vapeur (200-600 g)

30 min

Risotto aux coquillages et à la truffe

45 min

Compote de banane aux épices

30 min

Purée de potiron avec croquant aux noix

1 godz. 30 min

Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)

2 godz.

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

1 godz. 30 min

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55 min