Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

4.3 18 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
30 g d'échalote
100 g de pomme verte (1 petite), en morceaux
1 cm de gingembre frais coupé en morceaux
3 c. à soupe d'huile d'olive
1000 g d'eau
200 g de carottes coupées en tagliatelle
500 g de dos de cabillaud coupé en quatre
200 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
quelques feuilles de menthe fraîche

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 34 g

Kalorie 1669 kJ / 396 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 41 g

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Saveurs Thermomix® n°12 68 Przepisów
Francja

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