Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle
Składniki
La crème galanga et citronnelle
-
30 g d'échalote
-
5 g de galanga
-
1 tige de citronnelle fraîche
-
2 pincées de sel
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le risotto au gambas
-
40 g de parmesan en morceaux
-
30 g d'échalote
-
40 g de beurre en morceaux
-
160 g de riz spécial risotto, type arborio
-
30 g de vin blanc
-
360 g d'eau
-
1 c. à café de gros sel
-
8 gambas décortiquées
-
20 g d'huile d'olive
-
2 pincées de fleur de sel
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Francja
Może spodoba Ci się również...
Risotto aux moules et chorizo
50 min
Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives
20 min
Bars en croûte feuilletée
3 godz.
Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné
8 godz. 25 min
Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)
55 min
Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques
1 godz. 5 min
Risotto de saint-jacques aux algues
35 min
Risotto parmesan, olive et zeste de citron
35 min
Risotto aux coquillages et à la truffe
45 min
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1 godz. 30 min
Moules au roquefort
40 min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 min