Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle
Składniki
La crème galanga et citronnelle
-
30 g d'échalote
-
5 g de galanga
-
1 tige de citronnelle fraîche
-
2 pincées de sel
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le risotto au gambas
-
40 g de parmesan en morceaux
-
30 g d'échalote
-
40 g de beurre en morceaux
-
160 g de riz spécial risotto, type arborio
-
30 g de vin blanc
-
360 g d'eau
-
1 c. à café de gros sel
-
8 gambas décortiquées
-
20 g d'huile d'olive
-
2 pincées de fleur de sel
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Francja
Może spodoba Ci się również...
Petit salé aux lentilles, curry et gingembre
1 godz. 30 min
Petits pois à la française
30 min
Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron
50 min
Ragoût de lentilles au chorizo
4 godz.
Papillote de dorade
30 min
Saumon au chou, crème à l'ail
45 min
Salade d'endives au bleu, vinaigrette crémeuse
25 min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1 godz. 10 min
Risotto parmesan, olive et zeste de citron
35 min
Poêlée de carottes au beurre de coriandre
25 min
Œufs pochés aux épinards crémeux
1 godz. 20 min
Cabillaud au pistou et légumes confits
50 min