Fruit and nut loaf

Fruit and nut loaf

4.8 10 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 27 godz. 50 min

24 slices

Składniki

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Fruit and nut dough

butter to grease
dried apricots cut into pieces (approx. 1 cm)
50 g
dried figs cut into halves
100 g
sultanas
60 g
pecan nuts
50 g
apple unpeeled, cored and cut into quarters
1
water
150 g
apple juice
150 g
ground cinnamon
2 tbsp
mixed spice to taste
1 - 2 tbsp
baker's flour
500 g
salt
15 g
ice cubes (approx 10)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 246.1 mg

Białko 3.7 g

Kalorie 592.6 kJ / 141.6 kcal

Tłuszcz 2.1 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sourdough at home 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Apple sauce

Apple sauce

20 min

Spiced fruit loaf

Spiced fruit loaf

2 godz. 30 min

Quick fruit cake

Quick fruit cake

2 godz.

Mother sourdough starter

Mother sourdough starter

108 godz. 20 min

Baking powder

Baking powder

5 min

Strawberry jam

Strawberry jam

55 min

Vegie crackers

Vegie crackers

12 godz. 10 min

Star anise and cinnamon syrup

Star anise and cinnamon syrup

45 min

Cheat's sourdough

Cheat's sourdough

74 godz.

Citrus marmalade

Citrus marmalade

2 godz. 20 min

Rye sourdough loaf

Rye sourdough loaf

18 godz. 20 min

Everyday sourdough loaf

Everyday sourdough loaf

4 godz. 20 min