Szukaj
Fruit and nut loaf

Fruit and nut loaf
4.8 9 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 27 godz. 50 min
24 slices
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Rye starter
  • filtered water
    100 g
  • rye flour
    100 g
  • Mother sourdough starter (see Tips)
    100 g
Fruit and nut dough
  • butter to grease
  • dried apricots cut into pieces (approx. 1 cm)
    50 g
  • dried figs cut into halves
    100 g
  • sultanas
    60 g
  • pecan nuts
    50 g
  • apple unpeeled, cored and cut into quarters
    1
  • water
    150 g
  • apple juice
    150 g
  • ground cinnamon
    2 tbsp
  • mixed spice to taste
    1 - 2 tbsp
  • baker's flour
    500 g
  • salt
    15 g
  • ice cubes (approx 10)

Wartości odżywcze na 1 slice

Kalorie 141.6 kcal / 592.6 kJ
Białko 3.7 g
Tłuszcz 2.1 g
Węglowodany 28 g
Błonnik 2.5 g
Tłuszcz nasycony 0.2 g
Sód 246.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sourdough at home 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Quick fruit cake

Quick fruit cake

4(34)

2 godz.

Hot cross buns

Hot cross buns

4.5(377)

1 godz. 40 min

Citrus marmalade

Citrus marmalade

4.5(90)

2 godz. 20 min

Rye sourdough starter powder

Rye sourdough starter powder

5(5)

24 godz. 10 min

Spelt bread

Spelt bread

4.5(10)

26 godz.

Rye seed loaf

Rye seed loaf

3.5(3)

28 godz. 10 min

Beetroot ciabatta

Beetroot ciabatta

3(9)

15 godz.

Luo bo gao (radish cakes)

Luo bo gao (radish cakes)

4.5(43)

25 godz. 20 min

White chocolate and cardamom buckwheat cookies

White chocolate and cardamom buckwheat cookies

4.5(19)

55 min

Rye sourdough loaf

Rye sourdough loaf

4(10)

18 godz. 20 min

Mother sourdough starter

Mother sourdough starter

4(57)

108 godz. 20 min

Everyday sourdough loaf

Everyday sourdough loaf

4.5(182)

4 godz. 20 min