Mocha ice cream cake with Champagne snaps

Mocha ice cream cake with Champagne snaps

4.8 26 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 9 godz. 40 min

12 slices

Składniki

Coffee almond base

raw sugar
80 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
400 g
natural vanilla extract
1 tsp
egg white
1
instant granulated coffee
1 tbsp
salt
1 pinch
slivered almonds lightly toasted
60 g

Coffee chocolate top

raw sugar
100 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g
dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
200 g
egg yolk
1
eggs
2
natural vanilla extract
1 tsp
brewed espresso coffee
2 tbsp

Champagne snaps

butter for greasing
flaked almonds
40 g
raw sugar
130 g
champagne (see Tips)
100 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 64.2 mg

Białko 6 g

Kalorie 1992 kJ / 476.1 kcal

Tłuszcz 34.1 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 18.2 g

Węglowodany 37.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebration cakes 14 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Banana tart tartin with chocolate sorbet

27 godz. 35 min

Coffee semifreddo

6 godz. 30 min

Berry and cream sponge "omelettes"

25 min

Lamingtons

1 godz. 10 min

Mirror glaze cake

7 godz. 55 min

Black & white chocolate tartufo

13 godz. 55 min

Chocolate Frangelico® gelato

28 godz.

Bee sting cake

6 godz. 50 min

Fortune cookies

2 godz. 5 min

Hazelnut torte

3 godz. 15 min

Black forest pavlova stack

5 godz. 30 min

Steamed white chocolate cheesecake

25 godz. 20 min