![Saumon mariné poivre et sel à la betterave Saumon mariné poivre et sel à la betterave](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FADA1D56-3648-40DF-A972-431474D0CB39/Derivates/b6ffd524-e11a-4570-8d31-0ec2df6bf9eb.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 90 g de sel fin
- 15 g de poivre noir en grains
- 40 g de sucre en poudre
- 100 g de betterave cuite, coupée en dés d'1 cm de côté
- 600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, épais et avec sa peau
- 2 c. à soupe de moutarde au miel
- 350 g de légumes variés crus (chou rouge, carotte, céleri-rave...), coupés en fin bâtonnets
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1037 kJ / 249 kcal
- Białko
- 22 g
- Węglowodany
- 7 g
- Tłuszcz
- 13 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pâtes au saumon, aneth et citron
40 min
Cheesecake vegan à la cerise
5h 20min
Papillotes de merlan, quinoa et tapenade
30 min
Salade de riz au saumon et au pak-choï
50min
Poke bowl jaune
1 godz. 50 min
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
13hod.
Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts
55 min
Poisson sauce gombo
40 min
Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre
55 min
Crevettes sautées à l’ail et persil – mousseline de topinambours au miel
40 min
Omelette aux crevettes et à la coriandre
35min
Saumon aux épices et pommes de terre
40 min