Fiskefrikadeller (Croquettes de cabillaud et rémoulade)

Fiskefrikadeller (Croquettes de cabillaud et rémoulade)

3.9 35 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

La rémoulade

300 g de carottes coupées en morceaux
170 g de pomme (1-2 pommes), coupées en morceaux
60 g de cornichons au vinaigre
70 g de mayonnaise maison
125 g de yaourt nature (1 pot)
3 c. à soupe jus de citron
30 g de miel
½ c. à café de curry en poudre
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de graines de tournesol
1 c. à soupe de raisins secs

Les croquettes

100 g d'oignon rouge coupé en deux
1 bouquet d'aneth frais
120 g de carotte coupée en morceaux
600 g de filets de cabillaud coupés en morceaux
2 œufs
20 g de farine de blé
70 de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
35 g d'huile neutre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 24.5 g

Kalorie 1620.7 kJ / 388.3 kcal

Tłuszcz 23.7 g

Błonnik 150.2 g

Węglowodany 19.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Evasions gourmandes 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Poulet teriyaki 🌶️

Poulet teriyaki 🌶️

2 godz. 5 min

Pizza aux légumes

Pizza aux légumes

1 godz. 30 min

Samoussas végétariens

Samoussas végétariens

55 min

Fishcakes coco, coriandre et citron vert

Fishcakes coco, coriandre et citron vert

30 min

Velouté de carotte au curcuma, pâtes aux lardons et champignons

Velouté de carotte au curcuma, pâtes aux lardons et champignons

55 min

Cannelloni d'aubergine à la tomate

Cannelloni d'aubergine à la tomate

1 godz. 20 min

Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat

Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat

30 min

Crème de carottes au quinoa

Crème de carottes au quinoa

1 godz.

Chicken pot pie (tourte au poulet)

Chicken pot pie (tourte au poulet)

2 godz. 45 min

Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings

Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings

1 godz. 10 min

Croquettes de poisson à l'oignon

Croquettes de poisson à l'oignon

25 min

Soupe de pois chiches et boulettes de dinde

Soupe de pois chiches et boulettes de dinde

45 min