Pizzaiola z kurczaka z purée selerowo-ziemniaczanym

Pizzaiola z kurczaka z purée selerowo-ziemniaczanym

4.5 155 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porcji

Składniki

Pizzaiola z kurczaka

200 g sera żółtego np. gouda, edam, ementaler, cheddar, twarda mozzarella, pokrojonego na kawałki
800 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
150 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
600 - 800 g krojonych pomidorów, z puszki
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
1 łyżeczka cukru

Purée selerowo-ziemniaczane

600 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na 2 cm kawałki
450 g korzenia selera pokrojonego na 2 cm kawałki
390 g mleka
60 g masła pokrojonego na kawałki
1 ½ łyżeczki soli
1 ½ łyżeczki oregano, suszonego
2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1288 mg

Białko 47 g

Kalorie 2235 kJ / 534 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 6.8 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

STACJA THERMOMIX FRIEND® 41 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Roladki z kurczaka z warzywnym kuskusem; Tiramisu truskawkowo-melonowe

1 godz. 35 min

Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty

2 godz.

Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką

1 godz. 20 min

Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki

45 min

Zupa z cukinią i koperkiem; Gulasz z indyka z maślankowymi knedlami

1 godz. 40 min

Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym

1 godz. 15 min

Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułem (z osłoną noża miksującego)

50 min

Sznycle pod kołderką warzywną z ziemniakami i sałatką Cezar; Lody wiśniowe

45 min

Polędwiczki wieprzowe faszerowane pieczarkami i serem z ziemniakami; Kapusta gotowana

1 godz. 10 min

Zupa krem z batatów i cukinii; Bułki na parze z szarpanym kurczakiem

1 godz. 5 min

Zupa jarzynowa; Indyk w sosie z suszonych pomidorów z ziemniakami i brokułami

50 min

Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami

35 min