
Urządzenia i Akcesoria
Magnolia Kitchen caramel ganache
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 4 godz. 40 min
600 g
Składniki
-
caster sugar250 g
-
water1070 g
-
glucose syrup20 g
-
pouring (whipping) cream120 g
-
white chocolate cut into pieces230 g
-
salted butter cut into pieces90 g
-
vinegar50 g
Wartości odżywcze na 600 g
Kalorie
3331.3 kcal /
13938.2 kJ
Białko
16.9 g
Tłuszcz
191.2 g
Węglowodany
404.8 g
Błonnik
0.5 g
Tłuszcz nasycony
118.5 g
Sód
878 mg