
Urządzenia i Akcesoria
Pizza in Bianco
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
24 slices
Składniki
Dough
-
extra virgin olive oil plus extra to grease30 g
-
lukewarm water220 g
-
sugar1 tsp
-
dried instant yeast2 tsp
-
baker's flour400 g
-
salt1 tsp
White pizza sauce
-
Parmesan cut into pieces40 g
-
cheddar cheese cut into pieces40 g
-
butter20 g
-
plain flour20 g
-
milk250 g
-
salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
garlic powder1 - 2 pinches
-
semolina to dust
Assembly
-
fresh mozzarella sliced200 g
-
rocket to garnish
-
semolina to sprinkle
Wartości odżywcze na 1 slice
Kalorie
126.8 kcal /
530.6 kJ
Białko
5.4 g
Tłuszcz
5.4 g
Węglowodany
13.8 g
Błonnik
0.5 g
Tłuszcz nasycony
2.6 g
Sód
213.3 mg