Pregado e texturas de couve-flor

Pregado e texturas de couve-flor

Brak ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

4 doses

Składniki

Pickles de couve-flor

couve-flor cortada em pedaços pequenos (2 x 2 cm aprox.)
300 g
vinagre de vinho branco
100 g
água
100 g
açúcar
20 g
sal
10 g
pimenta preta
5 g

Couscous de couve-flor

couve-flor só os floretes
100 g

Puré de couve-flor

couve-flor cortada em pedaços
500 g
manteiga cortada em pedaços
250 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de

Filetes de pregado

água
150 g
filetes de pregado
500 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 1271 mg

Białko 25.1 g

Kalorie 2720.5 kJ / 650.2 kcal

Tłuszcz 55.2 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 33.4 g

Węglowodany 17.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bistro 100 maneiras 11 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Pad Thai de camarão

45 min

Coquetel de Hibisco sem álcool

Brak ocen

Risoto de camarão com limão siciliano

30 min

Massa de camarão cajun com limão

Brak ocen

Molho de chocolate branco, laranja e pistácio

Brak ocen

Salada de endívias, tâmaras e queijo de cabra, peixe em papelote, creme de maçã e crumble de noz

1 godz. 10 min

Truta em sous-vide com puré de feijão e legumes crocantes

Brak ocen

Bacalhau fresco com arroz, espinafres e molho de limão

30 min

Peru de natal recheado com carne

12 godz. 50 min

Risoto

40 min

Gratinado de nabo

1 godz. 10 min

O 1º Bolo de aniversário sem açúcar

1 godz.