![Tarte froide aubergine, tomate et courgette Tarte froide aubergine, tomate et courgette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a7a996e3-c616-4c0a-ace5-993311033649/Derivates/62591eea-d4a8-47ad-b2a6-d0cec8a28820.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre froid, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
- 4 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'eau froide
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 1 gousse d'ail
- 400 g d'aubergines, coupées en cubes
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 300 g de courgettes, coupées en brunoise
- 30 g de jus de citron
- 1 branche de thym citron, effeuillée
- ½ c. à café de sel
- 200 g de tomates cerise, coupées en deux
- 2 brins de basilic frais, équeutés
- Wartości odżywcze
- na 1 part
- Kalorie
- 1263.2 kJ / 303.5 kcal
- Białko
- 4.7 g
- Węglowodany
- 23 g
- Tłuszcz
- 21.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.2 g
- Błonnik
- 3.8 g
- Sód
- 267.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Gratin de courgette
1h 20min
Tarte Tatin de tomates
1h
Tarte feuilletée express aux tomates et au parmesan
2h 30min
Tatin d’aubergine aux graines
3h
Tarte aux courgettes et au pesto
1 Std. 35 Min
Quiche aux légumes du soleil et feta
1 godz. 30 min
Cake carotte-courgette-chèvre
55min
Tarte fine aux carottes, poireaux et yaourt
1 godz. 30 min
Quiche jambon, courgette, menthe, ricotta
1u. 15min
Tarte aux légumes du soleil
50min
Quiche de carotte au thon
1h
Tarte poireau-chèvre façon tatin
1h